南埕衖事
走進南埕衖事,就像打開一本有著分層設計的繪本,每一層都有自己的語言與故事。穿梭在八層樓的空間裡,欣賞著老建築的原始層次與結構,有的樓層作為展覽使用、有的能看見天井與植物窗景,像極了一座城市的微型展覽,用味道、視覺與氛圍一同說故事,讓每個訪客都能領會到屬於自己的南埕記憶。
南埕衖事的冰品選用在地食材製作,有著清爽不甜膩的口感。無論是芒果、紅心芭樂或福源花生,每一口都嚐得出食材的誠意與巧思。而最令人印象深刻的,是整體動線與體驗的設計,光是爬樓梯探索每一層的驚喜,就能讓人流連好一陣子,與其說南埕衖事是冰店,不如說是展示台南生活的場域更為貼切。